Mallorca interior I

Mallorca interior I

15 rutes pel cor illenc (volum I)

Tomàs Vibot

15,00 €
IVA inclós
Disponible
Editorial:
EL GALL EDITOR
ISBN:
978-84-16416-45-5
Col·lecció:
Els fiters
15,00 €
IVA inclós
Disponible
Afegir a favorits

Articles relacionats

  • El seculòrum i la seculera
    Monjo Mascaró, Joan Lluís
    El seculòrum i la seculera. Contes i acudits llicenciosos valencians de tradició oral és un treball dedicat al folklore narratiu valencià que està vinculat a l’expressió del sexe. Té com a objectiu principal la posada en valor d’un subgènere que, tot i presentar encara una certa vigència en la tradició oral, en el context valencià, a diferència d’altres territoris, fins ara no ...
    Disponible

    22,00 €

  • Cafè, billar i sala
    Ros Mateos, Alejandro
    L’associacionisme cultural i recreatiu de Sant Joan Despí es va vertebrar al voltant de dos espais d’oci, dos cafès: Cal Just i Cal Gil, que es remunten als anys cinquanta i seixanta del segle XIX i que foren el ferment de les dues realitats polítiques i socials antagòniques de la Restauració al municipi. El Centre Regionalista o Cal Just representava durant la Restauració el c...
    Disponible

    17,00 €

  • Cuina Catalana
    Sierra, Borja / Gómez, Óscar
    Hasta donde somos capaces de recordar, siempre hemos querido cocinar por Borja Sierra y Òscar Gómez Cocinar nos hace felices y este libro es nuestra manera compartir esa alegría. Nos hemos atrevido a escudriñar, analizar, describir y elogiar a la cocina catalana, que es la nuestra. Desde el amor devoto, claro, porque se ama lo que se mama. Lo hacemos armados de cariño, un puñad...
    Disponible

    59,00 €

  • La construcció de l'enemic interior
    Simon Tarrès, Antoni
    Avui dia sembla ben assentat que els catalans són l’enemic interior d’Espanya o, més precisament, del nacionalisme espanyol. Així és entès tant pels actors polítics actuals (siguin nacionalistes espanyols o catalans), pels politòlegs i juristes que han analitzat l’emergència dels partits de la dreta radical espanyola, com també per l’opinió pública internacional. La definició d...
    Disponible

    20,00 €

  • Sartoria Panatieri
    Panatieri, Rafa / Sastre, Jorge
    ¡Descubre qué sucede en una de las mejores pizzerías del mundo! La vuelta al origen y a lo auténtico. El respeto por el producto. Cada producto que llega a Sartoria Panatieri ha sido seleccionado entre cientos de ellos que pueden parecer iguales pero no lo son. Analizamos producto y productores, qué hacen y cómo lo hacen y si están en línea con nuestros principios de sostenibil...
    Disponible

    69,70 €

Altres llibres de l'autor

  • Del gra al pa
    Tomàs Vibot
    El pa, a més d’aliment, és un tret d’identitat essencial i potentíssim: identifica una cultura, un sistema de valors, un paisatge, un calendari agrícola, un folklore, etc. El que va camí de l’oblit és que Mallorca és i ha estat una geografia amb tradició cerealística ancestral i on s’ha fet un pa d’excel·lent qualitat des de l’arrencada dels temps (la fraseologia tradicional no...
    Disponible

    24,00 €

  • La cuina tradicional mallorquina: l'ànima de la llar
    Tomàs Vibot
    La cultura mallorquina ha estat molt rica en estris i atuells per a cuinar i, per això, es feia necessari abordar en un sol volum tot aquest material que ja avui només es contemplable de forma més o menys genuïna a nivell museístic. Però, per altra banda, la cultura immaterial que s’ha generat al voltant de la cuina també és cabdal a l’hora d’entendre la fonamental dimensió d’a...
    Disponible

    32,00 €

  • Cuina de la passió
    Tomàs Vibot
    La cuina és esforç i temps; cabal cultural, saber ancestral, lligams familiars (o clànics):un pacte social. I tot això, en línies generals, està mudant a velocitats difícilmentassumibles. Els canvis són consubstancials a la història, a les societats; peròl’acceleració desmesurada com la que vivim descol·loca qualsevol ordre, crea vertigen iens desarrela. A més a més a tot això ...
    Disponible

    32,00 €

  • MENORCA. PER LA PASSA I LA MIRADA
    Tomàs Vibot
    Disponible

    60,00 €

  • SOBRASSADA. L'ESSÈNCIA DEL PORC
    Tomàs Vibot
    Disponible

    18,00 €