HISTÒRIES IBÈRIQUES. AUSETANS

HISTÒRIES IBÈRIQUES. AUSETANS

Julià Guillamon

6,00 €
IVA inclós
Disponible
Editorial:
MUSEU D'ARQUEOLOGIA DE CATALUNYA
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-393-9644-4
Col·lecció:
Ruta dels Ibers
6,00 €
IVA inclós
Disponible
Afegir a favorits

Articles relacionats

  • CONFITURES I MELMELADES
    Regas, Georgina
    Aquest llibre segueix les confitures des dels seus orígens, passant d’una cultura a l’altra fins a arribar-nos a l’imaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. Són les dones de pagès les que, amb la senzilla elaboració de tota mena de conserves, han preservat la saviesa i ens han transmès la convicció que la millor fruita és la que es ...
    Disponible

    16,00 €

  • CRÒNICA DE LA VALL I EL MERCAT
    Iborra Gastaldo, Joan
    La cuina valenciana no l'hem de considerar un receptari més o menys peculiar, sinó una manifestació cultural alimentària amb uns procediments determinats de cocció i l'ús d'uns ingredients particulars acompanyat de l'exercici d'una excel·lent i magnífica memòria històrica gastronòmica. Un passat de sapiència culinària mediterrània és el basament que ha fonamentat la cuina valen...
    Disponible

    16,00 €

  • SOBRASSADA. L'ESSÈNCIA DEL PORC
    Tomàs Vibot
    Disponible

    18,00 €

  • HISTÒRIES IBÈRIQUES. CESSETANS
    Ignacio Orovio
    Disponible

    6,00 €

  • HISTÒRIES IBÈRIQUES. CERETANS I LACETANS
    Daniel Romaní
    Disponible

    6,00 €