CUISINE CATALANE, LA -VOLUM 2

Articles relacionats

• 

  Crònica de la vall i el mercat

  Iborra Gastaldo, Joan

  La cuina valenciana no l'hem de considerar un receptari més o menys peculiar, sinó una manifestació cultural alimentària amb uns procediments determinats de cocció i l'ús d'uns ingredients particulars acompanyat de l'exercici d'una excel·lent i magnífica memòria històrica gastronòmica. Un passat de sapiència culinària mediterrània és el basament que ha fonamentat la cuina valen...

  Disponible

  16,00 €

  Comprar
• 

  CONFITURES I MELMELADES

  Regas, Georgina

  Aquest llibre segueix les confitures des dels seus orígens, passant d’una cultura a l’altra fins a arribar-nos a l’imaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. Són les dones de pagès les que, amb la senzilla elaboració de tota mena de conserves, han preservat la saviesa i ens han transmès la convicció que la millor fruita és la que es ...

  Disponible

  16,00 €

  Comprar
• 

  COCINA VEGANA

  Trenchi, Cinzia

  Este libro presenta recetas fáciles y rápidas y pequeños secretos, que le ayudarán a conocer curiosos y nuevos sabores, combinaciones casi impensables, y contribuirá a construir una dieta vegana ideal. Página tras página, aprenderá cómo pasar de una dieta omnívora a una dieta libre de proteínas animales, grasas y derivados sin renunciar al sabor, a beneficios para la salud y en...

  Disponible

  17,90 €

  Comprar
• 

  CUINA DE FORMENTERA, LA

  Artur Portes Ribes

  Disponible

  35,00 €

  Comprar
• 

  SOBRASSADA. L'ESSÈNCIA DEL PORC

  Tomàs Vibot

  Disponible

  18,00 €

  Comprar