Motel Empordà, elogi de l'amor estable

Motel Empordà, elogi de l'amor estable

Xavier Febrés

20,00 €
IVA inclós
Disponible
Editorial:
EDITORIAL GAVARRES S.L.
Any d'edició:
2024
Matèria
Biografia
ISBN:
978-84-19292-25-4
Pàgines:
140
Col·lecció:
Narratives
20,00 €
IVA inclós
Disponible
Afegir a favorits

El dietari de Xavier Febrés com a client complagut del Motel al llarg dels anys s’entrellaça en aquest llibre amb la seva narració sobre la trajectòria i les singularitats de l’establiment, com també dels personatges i els plats que han protagonitzat la seva anomenada, dintre d’una excepcional continuïtat. L’Hotel Empordà, amb el seu restaurant el Motel, va ser fundat el 1961 per Josep Mercader i des d’aquell mateix any hi treballa Jaume Subirós, l’actual director que prologa aquest llibre: «La meva família i jo estem contents i agraïts quan veiem la satisfacció i l’estima dels nostres hostes, tal com reflecteix aquest llibre. En una de les pàgines diu que treballem d’una manera que els italians anomenarien con sprezzatura (naturalitat aplomada) i en francès en dirien tenir panache i avançar amb allure. Jo aplicaria aquests qualificatius al llibre de Febrés, i ho faria amb la mateixa emoció augmentada que ell hi ha posat».

«Febrés es buida per nodrir la descripció del seu amic universal. Ho fa amb estil, amb un paladar avesat a la cuisine française des de minyó i a la cuina empordanesa que li vessa. El Motel és la cruïlla perfecta de records de l’ofici i de l’oci; del periodisme i de la gastronomia en família. Heu gaudit d’un àpat literari d’altura».

De l’epíleg de Josep i Joan Roca

Articles relacionats

  • L'aventura dels Lee
    Soldevilla Albertí, Joan Manuel
    En Pablo i la Leticia Lee van arribar a Figueres a inicis dels anys setanta per obrir les portes del Shanghai, el primer restaurant xinès de la demarcació gironina. Amb els anys, plenament integrats, van esdevenir un referent gastronòmic de reconegut prestigi. Al darrere d’aquest èxit, hi ha tota una història personal i intensa que comença a la Xina, sacsejada per la guerra civ...
    Disponible

    25,00 €

  • La aventura de los Lee
    Soldevilla Albertí, Joan Manuel
    Pablo y Leticia Lee llegaron a Figueres a inicios de los años setenta para abrir las puertas del Shanghai, el primer restaurante chino de la provincia de Girona. Con los años, plenamente integrados, se convirtieron en un referente gastronómico de reconocido prestigio. Detrás de este éxito, hay toda una historia personal e intensa que comienza en China, sacudida por la guerra ci...
    Disponible

    25,00 €

  • Tintín era català
    Soldevilla Albertí, Joan Manuel
    L’any 1964 es va publicar Les joies de la Castafiore, el primer Tintín traduït al català en una magnífica versió de Joaquim Ventalló. Des de llavors, la passió tintinaire a casa nostra ha estat molt intensa i els lligams culturals i emocionals del país amb l’obra d’Hergé han estat d’una enorme solidesa. Tintín era català (o això em pensava jo) és un recorregut per aquesta singu...
    Disponible

    20,00 €

  • Un altre món
    Vicens Codina, Xavier
    UN ALTRE MÓN vol ser un testimoni de les experiències i situacions viscudes en el decurs de tota una vida treballant en una funerària familiar d’una vila no gaire gran. La col·laboració amb professionals com el doctor Rogelio Lacaci, el doctor Narcís Bardalet o la periodista Tura Soler, per citar alguns noms, i en general amb metges forenses, policia, guàrdia civil, mossos d’es...
    Disponible

    15,00 €

  • L'encantador de serps
    Ballester, Josep
    «Li hauria de fer, a l’hipotètic lector d’aquestes pàgines, un advertiment preliminar: si a vosté no li interessa la literatura, més val que torne a l’establiment on ha comprat aquest llibre i el canvie per un altre. Per una novel·la d’aventures, o d’aquelles que estan de moda i omplen els aparadors. La literatura és una cosa molt subtil, que no té cap utilitat concreta, que so...
    Disponible

    15,00 €

Altres llibres de l'autor

  • El tresor de La Vajol
    Xavier Febrés
    El govern va endegar en secret l’estiu de 1938 un dipòsit de seguretat amb modernes instal·lacions per albergar una part de l’anomenat ‘Tresor de la República’, format per obres d’art i objectes de valor, a l’apartada mina de talc del poble de la Vajol, a l’Alt Empordà, dintre del previsible camí cap a França al final de la Guerra Civil. L’evacuació es va produir en pocs dies d...
    Disponible

    20,00 €

  • L’exprés de París
    XAVIER FEBRÉS
    Xavier Febrés s’incorpora a la col·lecció ‘Narratives’ d’Editorial Gavarres amb l’obra L’exprés de París. El tren que ens va obrir les portes d’Europa. Un assaig que descriu la lenta i accidentada construcció de la línia ferroviària de Barcelona a França per Girona, com la connexió internacional dels trens a Portbou va consagrar l’entrada del país en la moderna era industrial, ...
    Disponible

    18,00 €

  • Motel Empordà, éloge de l'amour stable (français)
    Xavier Febrés
    Disponible

    20,00 €

  • Motel Empordà, elogio del amor estable (castellano)
    Xavier Febrés
    Disponible

    20,00 €