Les liturgies del menjar

Les liturgies del menjar

a les terres gironines

Vila i Medinyà, Pep

24,00 €
IVA inclós
Disponible
Editorial:
DIPUTACIO DE GIRONA
ISBN:
978-84-95187-09-3
Col·lecció:
Francesc Eiximenis
24,00 €
IVA inclós
Disponible
Afegir a favorits

La cuina i l'alimentació, a més de representar un fet biològic de remarcable transcendència com és el de servir per sustentar un país, ofereix altres caires culturals, socioeconòmics, antropològics i creatius que no podem passat per alt. A les litúrgies del menjar a les comarques gironines, per cenyir-nos a un àmbit geogràfic pactat, el lector hi trobarà diverses mostres de règims alimentaris del passat, de rebosteria, menges diverses que mostren l'evolució de les societats de les quals van sorgir. La història dels costums culinaris gironins, sense perdre de vista continguts universals, s'inscriu per mèrits propis en la prestigiosa tradició catalana de cuina de tots els temps, que presumeix de tenir un llibre venerable com el del Sent Soví, datat en 1324. Esperem que el llibre un agradi com un veritable plat de festa major.

Articles relacionats

  • Òmnium Alt Empordà. 50 anys
    Segura Feliu, Montserrat
    El 1968, un grup de dones i homes amoïnats per la situació de la llengua i la cultura catalanes, en plena dictadura franquista, van posar-se en moviment per a fer classes, formar professors i reclamar l'ensenyament del català i en català. Fou així que, el 1973 i després de nombrosos entrebancs, va ser constituïda la delegació d'Òmnium Cultural a Figueres per actuar al llarg i l...
    Disponible

    17,00 €

  • The Book of Colour Concepts INT (CL)
    Sarah Lowengard
    Las primeras formas de creatividad humana (en incisiones, marcas y pinturas rupestres) son un testimonio del vínculo de la humanidad con el color. Casi tan antiguo como estos ejemplos es el deseo de otorgar estructura, orden y significado a este concepto universal pero esquivo, y es esa fascinación la que vehicula las obras compiladas en esta amplia edición. The Book of Colour ...
    Disponible

    150,00 €

  • La padrina en sap un munt, de plantes remeieres!
    Mar Hurtado Pairés
    El Marcel, el Murri i l'abril s'endinsen en una nova aventura. Sovint, les plantes menys esperades són les que guarden les històries més sorprenents. ...
    Disponible

    16,00 €

  • Lucien Goldmann
    Cohen, Mitchell
    Lucien Goldmann, filòsof i sociòleg, intel·lectual molt influent a la França de postguerra, autor del clàssic Le Dieu caché, sobre el jansenisme, Pascal i Racine, fou un marxista heterodox, seguidor de Lukács i de Piaget. Esdevingué un dels capdavanters de la sociologia de la literatura, a França i a Europa. Però l’acadèmic francès, director d’estudis a l’EHESS, tenia un passat...
    Disponible

    14,00 €

  • Issey Miyake 2nd ed. INT (VA)
    Kazuko Koike
    En 1983, el diseñador japonés Issey Miyake declaró a The New Yorker que aspiraba a “avanzar y romper el molde”. Con las líneas vanguardistas que crearía luego no solo rompió moldes, sino que replanteó por completo la moda. Con una combinación única de poesía y sentido práctico, sus creaciones desdibujan los límites entre tradición, tecnología moderna y función cotidiana. Esta ...
    Disponible

    80,00 €

Altres llibres de l'autor

  • Una passió olotina medieval
    Vila i Medinyà, Pep
    En 1684, Joan Auliveras, un paraire olotí, va recopiar una passió catalana que, un cop estudiada, mostra la identitat i la vinculació de molts dels seus fragments amb altres passatges de les passions catalanes dels segles XVI i XV, de les quals només n'han pervingut fragments. D'aquí l'interès per donar a conèixer sencera aquesta versió olotina que ens serveix per fixar un dels...
    Disponible

    8,00 €

  • La Renaixença a Girona (Antologia de textos i documents)
    Vila i Medinyà, Pep
    "La Renaixença a Girona" és un producte més aviat urbà. Pren un cert relleu una vegada s'ha institucionalitzat a Barcelona la primera generació de la Renaixença, de la qual en rep els estímuls a través de la influència que exercia la capital catalana sobre la nostra ciutat per mitjà dels homes més representatius, els llibres, els contactes epistolars, el paper de la premsa i le...
    Disponible en 2 setmanes

    9,02 €