Sanz Díaz, Benito
Xiva-Foia de Bunyol és una comarca de transició, entre l'Horta i Requena-Utiel. Quallada d'història, va passar per èpoques molt difícils, com el despoblament patit al segle XVII, després de l'expulsió dels moriscos per Felip III, en 1609, reduint-se la seua població en un 95%, el bandolerisme del XVII al XIX, o les guerres carlines. Després de recuperar lentament la seua demografia, es va industrialitzar prematurament, a través de les papereres de Bunyol -finals del XIX- origen d'un moviment obrer important i pioner al País Valencià. Aquesta industrialització, es va consolidar amb la instal·lació de les cimenteres de Bunyol, a partir de 1917. Al costat d'una població industrial important, tenim que una altra part de la comarca és una rica zona vitícola (Xest, Xiva i Godelleta).