Payà, Maria Josepa
Agricultura per a gent curiosa és una introducció als orígens
de la producció daliments. Parla, de forma senzilla, de com
funcionen les plantes i de com són dimportants el sòl i la
biodiversitat. Lobjectiu és fer refl exionar els lectors sobre com
vam començar a cultivar aliments i per què, i sobre com ha
anat evolucionant la nostra dieta al llarg dels segles a mesura
que han anat arribant al nostre territori aliments diferents des
daltres llocs del món.
Amb el convenciment que lalimentació és lacte humà que
més infl uència té en el nostre entorn, es tracta dajudar a prendre
consciència sobre lorigen dallò que les famílies posen als
seus plats cada dia.
